春季補水抗老靚湯

  [導讀]春夏之交氣候乾燥,對人們的皮膚很不好,除了日常的飲水和化妝品外,食物補水也是一種很好的途徑,今天小編就為大家介紹一些有補水抗老功效的靚湯,做一個水嫩美人吧。

    春季補水抗老靚湯做水嫩美人

    銀耳湯

    材料:幹銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克調味料:冰糖100克、水3杯。

    製作步驟:1、幹銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用。

    2、新鮮百合撥開洗凈去老蒂。

    3、香蕉洗凈去皮,切為0.3cm小片。

    4、將所有材料放入燉盅中,加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

    注意事項:湯不要一次做很多,不然過夜或者放很久的話,營養物質會有流失。

    鯽魚湯

    材料:鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精

    製作步驟:1、鯽魚開膛去內臟,去鱗去鰓(魚檔工作人員完成) ,洗凈,抹乾,用鹽和料酒稍醃待用。

    2、豆腐切成1厘米厚的塊

    3、砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色。

    4、加入蔥姜

    5、加入足夠開水(5碗左右)

    6、加蓋,燒開後轉小火(如果想要湯色雪白,就用大火煲10分鐘),煲40分鐘

    7、加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒、雞精調味即可。

    花生豬蹄湯

    材料:鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精

    製作步驟:1、鯽魚開膛去內臟,去鱗去鰓(魚檔工作人員完成),洗凈,抹乾,用鹽和料酒稍醃待用。

    2、豆腐切成1厘米厚的塊

    3、砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色。

    4、加入蔥姜

    5、加入足夠開水(5碗左右)

    6、加蓋,燒開後轉小火(如果想要湯色雪白,就用大火煲10分鐘),煲40分鐘

    7、加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒、雞精調味即可。

    海帶排骨湯

    材料:豬排骨400克,海帶150克,蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。

    製作步驟:1、將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗凈控水,切成長方塊;

    2、排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨。

    3、凈鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。

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