美麗信花園酒店 Light Café 光廊餐廳 推「黑鑽石」松露饗宴

,

【民生頭條】美麗信花園酒店指出,該酒店的池畔餐廳光廊Light Café即日起推出「珍味極品․松露饗宴」,套餐計有精選湯品或契型薯條、鮮果沙拉、孔貝小品、現刨松露海陸主餐二選一、焦糖幕斯佐百香果、咖啡或茶,每套只要NT$1480+10%,即可品嘗現刨松露的滋味;此外,凡點光廊任一套餐,皆贈送「孔貝小品」1份。

光廊Light Café全新限時松露套餐,主廚以現刨松露為主菜開場秀,再以松露、法國波特酒和雞高湯一同小火熬煮的濃郁醬汁為基底的終極美食;主菜二選一包含「頂級美國6oz老饕牛排襯現刨松露」,選用肋眼上蓋肉,以先煎後烤的方式讓肉質保持軟嫩,品嘗前將主廚特製舒肥蛋與松露醬汁稍微攪拌融合,更添濃郁風味。再搭配現刨松露,典藏食材成為完勝舌尖上的美味。


立鱗脆皮紅馬頭魚襯現刨松露是二項主菜之一

另一主菜為「立鱗脆皮紅馬頭魚襯現刨松露」,主廚選用鱗片較軟的馬頭魚,以立鱗方式半煎炸至酥香後再進行烘烤去油。鱗片香酥口感與鮮嫩魚肉呈現精彩對比,彷彿在口中上演對手戲,再搭配主廚特製松露醬汁與現刨松露一同入口,濃郁口感百分百。

光廊Light Café同場精選兩款紅白酒搭配松露佳餚,計有「香頌布根地黑皮諾紅酒」,套餐加購價每瓶NT$2,170+10%(原價NT$3,100),適合與老饕牛肉一同品嘗;「梨頭RSM白酒」,套餐加購價每瓶NT$1,400(原價NT$2,000),以麗絲玲的花香味為主體,果香十分豐富且細緻均勻,酸度適中,口感清爽,搭配馬頭魚享用襯出鮮甜滋味。此外,也推出HOUSE WINE,套餐加購每杯NT$199。

美麗信花園酒店表示,餐飲價格皆需另加10%服務費,套餐不能享有其它任何折扣;「孔貝小品」是免費贈送的特別活動,不可更換其他食材替代。

頭條留言

本站聲明:網站內容來源 https://www.lifetoutiao.news/ ,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

【精選推薦文章】

美食達人教你如何判斷 olive oil 真假四大訣竅!

專家好油推薦2019十大 extra virgin olive oil 人氣排行榜!

Author: admin