哈佛博士談減肥/韓國慶北大學的重磅論文:洛神花能幫助減肥

馬祖野外生長的洛神花。

馬祖,對居住在台灣本島的人來說,是個不太遙遠的島,從台北松山飛過去只要50分鐘。如果要仔細算的話,它包含了南竿、北竿等幾個小島。島上多名物,鮮美肥大、滋味豐富的淡菜是其他地方找不到的。當地居民用酒麯和糯米釀造的老酒,特別香醇,只要喝了,腦子就會被制約,回到台灣後總是會不時想起,即使天氣還沒有到很寒冷的時候。

 

島上植物具多樣性,有夢幻紫的紫珠、橘色月桃子、葉形像蝌蚪的沙楠子,還有沙灘上黃艷艷開著花的月見草。芹壁的石屋聚落裡,當坐在靜園海岸民宿,看著海喝著咖啡時,心中不禁升起了一個疑問,「紅花石蒜何時開花?」馬祖能給予我們的,遠遠不只是這些。洛神花是其中之一。無農藥栽種,在陽光雨露和海風吹拂下生長。然而,「它能帶給我們什麽幸福呢?」

芹壁,馬祖。

 

2019年1月8日,韓國慶北大學在《分子》國際學術期刊發表了重磅論文,將近年來科學界對洛神花的減肥效果做了一番綜述。為何說是「重磅」?因為它確實是跟重量的磅數有關。美國以磅論體重,大陸習慣用斤,常說每逢春節胖5斤,台灣則從小學開始學校就教我們以公斤為單位。

 

肥胖是與體內多餘脂肪的累積、卡路里不平衡等相關的身體不良狀況,它透過脂肪新生,增加脂肪組織容量,因而增加了健康風險。它的盛行已經成為醫療保健系統和整個世界的經濟負擔。解決肥胖問題的替代方法之一是使用天然植物的生物活性化合物。

 

這個研究檢視了洛神花萃取物對肥胖相關參數,例如體重、脂肪累積、膽固醇代謝、血脂、胰脂肪酶抑制作用、以及脂肪細胞分化、脂肪形成的影響。此綜述收集了關於洛神花生物活性化合物在細胞和動物模型,以及人類中的各種抗肥胖作用的報導。

洛神花活性成分的減肥效果(製表/劉景仁博士)

 

結果顯示,洛神花活性成分在肥胖治療中相當有效,受試對象體重明顯減少,並且透過PPARγ信號傳導途徑和其他轉錄因子,防止脂肪形成,抑制身體脂肪堆積。

 

倉鼠給予洛神花水萃取物10周後,降低高脂肪飲食導致的倉鼠體重以及性腺脂肪組織增加。洛神花所含的綠原酸、咖啡酸、花青素,對高脂肪飲食誘導的肥胖有顯著的保護作用。除此之外,其他科學研究也發現,洛神花具有抗菌、抗微生物、護肝、抗氧化、神經保護、抗癌等健康益處。

 

 

今年預計 5月再去馬祖,到時候洛神花的種苗可能已經長到膝蓋高了吧。到那時候,馬祖藍眼淚 – 漂浮在海邊的藍色的夢,相信也會在夜裡閃閃發亮。

 

作者簡介:劉景仁

 

美國密西西比大學藥理學博士,哈佛醫學院DFCI癌症中心博士後研究,亞洲大學助理教授。

 

 

本站聲明:網站內容來源於台灣好新聞網絡,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

 

【焦點人物相關報導】

郭台銘轉述媽祖託夢叫我出來選!解密「郭台銘為何非要請示慈惠宮」?

如果郭台銘真的去選總統,鴻海會怎麼樣?

預測2020總統大選!最新民調出爐!

角逐2020總統大選藍綠白之爭知名命理師告訴你誰最有希望?

想知道郭台銘的崛起與商業戰爭嗎?更多資訊彙整懶人包

Author: admin