大華科大僑生聯歡餐會 海外青年感受濃濃春節氣氛

大華科技大學僑生6日辦理「春節祭祖暨師生聯歡聚會」,僑委會視察陳柏琴受邀參加。來自馬來西亞、印尼、泰國、緬甸等國的同學,同聚一堂一起寫春聯「四海一心」、「大華海青一家親 科技創新日日新」、「搓湯圓」、「製作豬事吉祥小燈籠」、「猜燈謎」,讓剛到學校的海外青年,感受濃濃的春節氣氛。

 

 

有17年歷史的大華科技大學辦理海青班,培養無數的專業的烘焙師傅,回到僑居地,受到當地烘焙坊、大飯店爭相聘任的師傅外,並有在僑居地或台灣本地創業。2019譚偉源畢業後在台灣台中成功創業William Princess 烘焙坊開店,也是本校配合僑偉會辦理烘焙科,成功有效的培養「烘焙達人」首例。

 

 

校長李右婷說,108年度開始,海青班的主軸,從以烘焙為主加上西餐製作等內容改名「烘焙與西餐烹調製作科」,吸引來自馬來西亞、印尼、泰國、緬甸等國家的海外青年,回台學習各項專業技術,並於結業後銜接大學部,讓學生有更完整的訓練,栽培更多元、更專業的「烘焙與西餐烹調製作達人」。

 

 

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