一隻螃蟹熱量_奶茶

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文章導讀

螃蟹的熱量關鍵來自於大閘蟹的蟹黃,大閘蟹中的營養成分很高,因此大伙兒在吃蟹的情況下,要留意每一次不能吃的過多,尤其是人體自身膽固醇很高的人,在吃蟹的情況下量更不可以很大,一般平常人每日吃不超過三隻大閘蟹就可以了,如果是健康狀況容許的狀況下能夠多吃幾個。

炒:炒是應用最普遍的一種烹飪方法,用食油量的高矮決策發熱量高矮,進而影響其在減肥瘦身期內的適合水平,減肥瘦身期內強烈推薦口味淡低油的炒海菜式。

營養成分信息內容

營養元素成分(每100克)營養元素成分(每100克)

發熱量(卡路里)148.21碳水化合物化合物(克)6.16

人體脂肪(克)6.70蛋白(克)15.76

甲基纖維素(克)0.03

主要材料

大閘蟹(螃蟹) 1500克

輔材

香萊 10克

清蒸螃蟹

介紹 秋風響,蟹腳癢。金秋十月,更是吃螃蟹的好時節。但是蟹屬寒涼,吃的情況下最好配生薑水及其醋同食。

原材料

※抓週最新活動訊息-宜蘭傳統藝術中心

置身其中,彷彿來到了不同的國度。美麗的床幔,舒適的大床,全白的底色配雅致的陳設擺設,巧妙營造出浪漫時尚的空間觀感。

大閘蟹1000克,米酒15克,生薑沫30克,生抽20克,色拉油15克,米醋50克,白砂糖雞精各少量

作法

1.將生薑沫放到小盤子內,加事前熬熟的生抽、白砂糖、雞精、米酒、色拉油,一起拌和成調味醬。

2.另取一小碗,放進適當的醋預留。

3.將大閘蟹用冷水清洗(需注意刷乾淨其機殼和腿爪中間的間隙,及其大鰲上的毛絨),放進炒鍋中的海碗里,開火災,蒸15-20分鐘,至蟹殼由發白變成紅色、蟹棒成熟時,取下。

4.上菜時攜帶調味醬和醋。

姜蒜炒螃蟹

原材料

主要材料:大閘蟹500克,

輔材:小蔥150克,姜25克,

調味品:白皮蒜頭5克,米酒15克,生抽10克,豌豆澱粉5克,白糖3克,芝麻油2克,動物油75克,鹽5克,雞精5克,白鬍椒粉1克

作法

1.把大閘蟹腹部朝上面菜墩上,用刀按臍甲的中心線剁開,撕去蟹蓋,颳去鰓,清洗;

2再剁去螯,每一個螯都切割成二段,再用刀拍破螯殼,隨後將每一個半蟹身再各切為四塊,每片各帶一爪,備用;

3.蔥切條,姜切條,蒜剁泥,木薯澱粉放水調成澱粉和麵粉,預留;

4.把炒菜鍋用武火烤熱,下動物油,燒至六成熱,學會放下蔥段,煸炒后,把蔥段撈起來;

5.炒菜鍋內略留油底,上灶油爆薑片、蒜末和炸過的蔥段,待出香氣,下蟹塊炒勻;

6.蓋上略燒,至鍋內水份將干時,下動物油10克、芝麻油、白鬍椒粉等炒勻,用濕澱粉勾芡,便可起鍋。

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