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文章導讀

豆類食品帶有許多 的蛋白及其碳水化合物化合物，不宜苯丙酮尿或是豇豆病人服用，並且痛風病人要防止少吃一些豆槳，防止豆類食品加劇病況的產生。許多 病症是不能吃豆類食品的，由於豆類食品會造成 腎功能衰退及其消化不良等，還會繼續造成動脈硬化等，因此腹脹是不能吃豆類食品的。

不能吃豆類食品是什麼病

1、苯丙酮尿病人不能吃豆類食品

苯丙酮尿,是一種先天氨基酸代謝出現異常病症。苯丙酮尿病人的肝臟內缺乏苯丙氨酸羥化酶,因此不可以使苯丙氨酸轉換為色氨酸,而導致苯丙氨酸在身體的沉積,進而造成中樞神經系統危害,導致智能化阻礙。對這種病人不可以開展純母乳餵養,也不可以牛乳飼養或奶粉餵養,只有進餐含苯丙氨酸很低的獨特代乳製品;對她們而言,奶水和穀物都可能變成危害人的大腦、讓大腦發育遲緩的“慢性毒藥”。她們終身都務必控制純天然蛋白的攝取,而含有蛋白的豆類食品當然是她們的禁品。

2、豇豆病人不能吃豆類食品

蠶豆病是一種血細胞酶的缺點病,在中國華南地區和西北各地,是最普遍的遺傳疾病之一。豇豆病人假如服用了豇豆,便會病發,針對豇豆病人一定要防止進餐豇豆以及產品。

3、哪些人不適合吃大豆呢

急性胃炎和漫性淺表性胃炎病人不適合服用豆類食品,以防刺激性胃液代謝過多加劇病況,或是造成腸胃脹氣。

豆類食品中帶有一定量低聚木糖,能夠造成嗝氣、腸鳴、腹脹等病症,因此有胃潰瘍的盆友最好是少吃。

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胃病、腎功能衰竭的患者需要低蛋白飲食,而豆類食品以及產品含有蛋白,其新陳代謝物質會提升腎臟功能壓力,宜忌食。

豆類食品中的草酸鹽可與腎中的鈣融合,易產生結石,會加劇腎結石癥狀,因此腎結石病人也不適合服用。

痛風是由嘌呤代謝阻礙所造成 的病症。大豆中含有漂呤,且漂呤是親水性物質,因而,大豆碾成漿后,嘌呤含量比別的豆類食品空出好幾倍。因此,豆槳對痛風病人不適合。

大豆性偏寒,胃寒者和申腹瀉、腹脹、脾虛者及其常出現頻繁遺精的腎虛者不適合多食。

豆類食品吃太多非常容易患什麼疾病

1:促進腎功能衰退

在一切正常狀況下,人吃進身體的綠色植物蛋白歷經新陳代謝轉變,最終絕大多數變成中氮廢棄物,由腎臟功能排出來身體之外。人來老年人,腎臟功能代謝廢棄物的工作能力降低,這時若不留意飲食搭配,很多服用水豆腐,攝取過多的天然植物蛋白,必定會使身體轉化成的中氮廢棄物增加,加劇腎臟功能的壓力,使腎臟功能進一步衰落,不利身心健康。

2:造成消化不良

水豆腐中帶有極其豐富多彩的蛋白,一次服用過多不但阻攔身體對鐵的消化吸收,並且非常容易造成蛋白消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適感病症。

3:促進動脈硬化產生

英國醫生專家強調,豆類食品中帶有極其豐富多彩的蛋氨酸,蛋氨酸在水解作用下可轉換為胱胺酸。胱胺酸會損害主動脈壁厚內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯堆積於主動脈內壁,促進動脈硬化產生。

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