文章導讀

山楂條是一種健脾胃消食的食物，我們能夠 作為餐后的涼拌菜，有利於減輕腹脹及其便秘癥狀。我們一般是非常少去製做山楂條的，全是立即選購製成品，可是製成品存有一些防腐劑不環境衛生，我們能夠 親自動手去製做它，最先我們準備好山楂果，隨後將山楂果跟糖一起腌漬，隨後去開展晾乾就可以產生山楂條了。

做山楂條前要把食物準備好，適當的新鮮山楂果和適當的糖，也有一些器皿等。

1、先提前準備一些山楂果，放到食鹽水中侵泡十分鐘后清理乾淨;切去兩邊，再割開削皮。

2、鍋中放進解決好的山楂果塊，(加少量水不一樣的多功能料理機輸出功率不一樣，水流量需自主調節，但盡量避免)，先放一百克碎老冰糖，煮十分鐘上下，在這裏全過程中需要不斷的開展煸炒。

3、將煮軟的山楂果倒進多功能料理機弄成泥(量分多次，假如喜愛細緻的實際效果，就用過濾網過個濾。

4、將山楂泥再度倒進鍋中，分次添加100克白砂糖，用低火不斷迅速煸炒(由於糖份大，非常容易焦底)，炒成鐵鏟掠過後紋理不容易消退的模樣，或鐵鏟上的水果泥不易滴下的水平。

5、在厚底烘烤盤(不沾烘烤盤能夠 立即抹，並不是不沾的，請墊上防油紙)上勻稱刮平，要比果丹皮略厚些，大概0.3公分上下最好;這一全過程是晾曬，假如着急，就用電烤箱超低溫烤制，80到100度中間都能夠，大概2鐘頭，自然溫度不一，電烤箱也是有溫度差，大伙兒能夠 一小時一小時設定，視狀況調節;要是沒有電烤箱，就當然晾曬，有太陽的生活迅速，兩三天上下。

6、從四周漸漸地往裡揭，直至能夠 徹底揭開，除掉四周較為乾結的一部分，切割成你喜愛的模樣。

7、找一個有深度的器皿，把山楂條裝進去，倒進白砂糖，抖一抖，使糖份勻稱沾上山楂條就成。

平常假如愛吃山楂條，那麼自己在家動手能力製做是非常好的挑選，由於自己製作的山楂條吃起來會較為衛生健康，實際的作法流程能夠 參考前文的解讀來開展，可是需要留意的是，山楂條的服用不能過多哦。

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